
O campeonato Gastronômico do RibeirãoShopping que tem a coordenação do chef espanhol Alejandro Blanco, está na reta final. As oito duplas finalistas vão disputar a semifinal e final, que acontece neste Dia 8 de dezembro.
Os semifinalistas são:
- Letícia Martins de Lucas e Vanessa A. Carlet Ramos (prato Luz de Natal);
- Julia Santini e Laura Menezes (prato Pancetta Celebração à Brasileira);
- Daniela Cristina Donizete e Luceny Ribeiro da Silva (prato Lombo com Farofa de Maçã);
- Karina Vetrano e Daniel Leão (prato Enrolado Natalino);
- Claudia Cristina Pedigone e Patrícia Silva (prato Costelinha Suína com Purê de Cará com maçã e Crispy de Taioba);
- Lucas da S. Falconi e Juliana Kátia da Silva Gimenes (prato Carré Jingle Bells);
- Alexander S. dos Santos e João Gabriel L. Pereira (prato Carret com molho);
- Marcelo A. Tostes Nishi e Jaqueline Rodrigues Batista (prato Terrine Noël).
A final, que acontece neste dia 8 de Dezembro, contará com a participação de quatro duplas finalistas, que vão apresentar um prato principal e um drink utilizando pelo menos três ingredientes, entre anis estrelado, cravo, canela, alecrim, gengibre, noz moscada, maçã e laranja.
A comissão julgadora da Final será formada pelos chefs de cozinha, Lara Lacerda, Filipe Lazzuri e Manoel Versiani, que avaliarão os pratos seguindo os critérios de habilidade (técnicas, limpeza e organização), talento (inspiração, temperos frescos, sabor), beleza (apresentação, texturas e visual), mensagem (história, coerência e complexidade).
A dupla vencedora da Competição Gastronômica do RibeirãoShopping ganhará os seguintes prêmios:
- viagem a São Paulo para conhecer um restaurante com Estrela Michelin,
- livros de gastronomia da Livraria da Travessa, equipamentos gastronômicos da loja Spicy, doma e avental personalizados Frou-Frou, produtos da Gold Meat, R$ 1000,00 em vouchers da Walfanger,
- E o Tão Sonhado troféu!
O Evento Acontecerá no RibeirãoShopping neste Dia 08 e começará as 18h
O Portal Ribeirão Web News irá cobrir a Final do Evento Neste Dia 08
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Gostei muito da Cobertura da Competição, vou começar a acompanhar o seu site. Parabéns pelo Trabalho