Final da Competição de gastronomia

Chef Alejandro Blanco um dos Jurados – (Foto: Divulgação)

O campeonato Gastronômico do RibeirãoShopping que tem a coordenação do chef espanhol Alejandro Blanco, está na reta final. As oito duplas finalistas vão disputar a semifinal e final, que acontece neste Dia 8 de dezembro.

Os semifinalistas são:

  • Letícia Martins de Lucas e Vanessa A. Carlet Ramos (prato Luz de Natal);
  • Julia Santini e Laura Menezes (prato Pancetta Celebração à Brasileira);
  • Daniela Cristina Donizete e Luceny Ribeiro da Silva (prato Lombo com Farofa de Maçã);
  • Karina Vetrano e Daniel Leão (prato Enrolado Natalino);
  • Claudia Cristina Pedigone e Patrícia Silva (prato Costelinha Suína com Purê de Cará com maçã e Crispy de Taioba);
  • Lucas da S. Falconi e Juliana Kátia da Silva Gimenes (prato Carré Jingle Bells);
  • Alexander S. dos Santos e João Gabriel L. Pereira (prato Carret com molho);
  • Marcelo A. Tostes Nishi e Jaqueline Rodrigues Batista (prato Terrine Noël).

 

A final, que acontece neste dia 8 de Dezembro, contará com a participação de quatro duplas finalistas, que vão apresentar um prato principal e um drink utilizando pelo menos três ingredientes, entre anis estrelado, cravo, canela, alecrim, gengibre, noz moscada, maçã e laranja.

A comissão julgadora da Final será formada pelos chefs de cozinha, Lara Lacerda, Filipe Lazzuri e Manoel Versiani, que avaliarão os pratos seguindo os critérios de habilidade (técnicas, limpeza e organização), talento (inspiração, temperos frescos, sabor), beleza (apresentação, texturas e visual), mensagem (história, coerência e complexidade).

 

A dupla vencedora da Competição Gastronômica do RibeirãoShopping ganhará os seguintes prêmios:

  • viagem a São Paulo para conhecer um restaurante com Estrela Michelin,
  • livros de gastronomia da Livraria da Travessa, equipamentos gastronômicos da loja Spicy, doma e avental personalizados Frou-Frou, produtos da Gold Meat, R$ 1000,00 em vouchers da Walfanger,
  • E o Tão Sonhado troféu!

O Evento Acontecerá no RibeirãoShopping neste Dia 08 e começará as 18h

 

O Portal Ribeirão Web News irá cobrir a Final do Evento Neste Dia 08

 Clique aqui para assistir a Transmissão Completa

 

 

 

 

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